ErnährungPowersnack

Einfach nur lecker!
Jeder kennt sie: Die Weihnachtszeit, überall leckeres Weihnachtsgebäck. Wenn es doch nur nicht so ungesund wäre…

Wir haben eine gesunde alternative für euch! Die gesunden Power Kugeln aus Nüssen und Datteln sind einfach super lecker und genau richtig für alle, die fit und gesund durch die Weihnachtszeit kommen wollen. Aber auch bei langen Trainingseinheiten, passt der Power Snack perfekt um die speicher wieder aufzufüllen. Hier das super schnell und einfach zu machende Rezept:

Zutaten für 10–12 Power Kugeln
-15 entsteinte Datteln
-1/2 Tasse Kokosflocken
-1/2 Tasse gehackte Wahlnüsse (Je nach Geschmack können auch Mandeln oder Cashewkerne verwendet werden)
-1/4 Tasse Chiasamen
-1-3 EL Honig (nach Geschmack)

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf den Honig kommen in den Mixer und werden zu einer festen Masse verarbeitet. Wenn alles gut vermengt ist, je nach Geschmack 1–3 EL Honig dazu geben (nicht zu viel, da die Datteln schon sehr süß sind) und gut einrühren. Jetzt die Masse zu kleinen Kugeln formen und zum Abschluss noch in Kokosflocken wälzen.
Am besten lagert ihr die Power Kugeln im Kühlschrank, so werden sie etwas fester und sind länger haltbar.

Viel Spaß beim Nachmachen und genießen! 🙂

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